阿智高等学校3年地域政策コース観光エリアは、地域の名物料理を作ろうとガレットづくりに取り組んできました。阿智村役場協働活動推進課と株式会社阿智昼神観光局と連携して、商品化に向けた試作品づくり、株式会社阿智昼神観光局が運営する店舗や、村内イベントでの試食会・アンケート取り実施などを行ってきました。
「食べ歩きできるスイーツ」、「より多くのお客さんが満足できる商品」、「地元食材の利用」、「SDGsの観点からゴミが出ない」、「写真を撮りたくなるような見栄え」などの想いから、2種類のガレットが完成しました。
完成した2種類の商品は、2024年1月25日（木）より、観光拠点施設ACHI BASEのCAFÉ&RESTで販売いたします。